Alimentos para el alma
Editorial fundada en 1904 por Manuel Raventós Domènech y reeditada en 2023 por Elena de Carandini Raventós.
L’ Àpat publica libros y una revista que exploran el legado, la Naturaleza, la memoria, la hospitalidad y la transmisión entre generaciones.
Cada obra nace de una investigación, una experiencia, un archivo o una conversación, y se edita con la vocación de permanecer.
L’ Àpat recupera una forma de editar basada en el tiempo, el cuidado y la belleza.
COLECCIONES
LEGATUM
Pensar lo recibido para darle futuro.
LEGATUM reúne ensayos, conversaciones y obras de pensamiento sobre legado, empresa familiar, patrimonio, filantropía, gobernanza y transmisión entre generaciones. Una colección para quienes creen que el futuro también se construye comprendiendo lo heredado.
ALDABE
Vidas que merecen ser contadas.
ALDABE recupera biografías, memorias, diarios, cartas y archivos que revelan cómo una persona puede transformar una familia, un oficio, una comunidad o una época. Historias íntimas que, al compartirse, adquieren un significado universal.
HORTUS
Cultivar la tierra, el paisaje y una forma de vivir.
HORTUS explora la relación entre las personas y el mundo vivo. Naturaleza, agricultura, jardines, alimentación, biodiversidad, hospitalidad y cultura del territorio se encuentran en libros que invitan a observar, cuidar y habitar el paisaje con una mirada renovada.
POLDINA
Historias para descubrir lo que permanece.
POLDINA es una colección de relatos ilustrados protagonizados por Poldina y, en muchas de sus aventuras, por su amigo Otto. A través de la naturaleza, los oficios, la amistad, la familia y el descubrimiento, cada historia invita a los niños a mirar el mundo con curiosidad, sensibilidad y asombro.
El primer número de L’Àpat Magazine recupera, 119 años después, el espíritu de la publicación que Manuel Raventós i Domènech editó en 1904: ofrecer alimento para el alma a través de ideas, historias y voces capaces de transformar nuestra manera de mirar el mundo.
Esta edición inaugural explora el paso de la sostenibilidad a la regeneración y reúne memoria, territorio, cultura y acción colectiva. Recorre la extraordinaria transformación de Raimat, de tierra estéril a una de las primeras fincas experimentales de Europa; recupera el mensaje de Laudato si’ sobre el cuidado de nuestra casa común; y conversa con referentes como Raphael Bemporad, Charles Letourneau, Rosa Gallego, Maria Guinovart, Sandra Pina, Daniel Wahl y Stef van Dongen.
Una revista visual y reflexiva, para quienes creen que regenerar el planeta comienza por cuidar los lugares, fortalecer las comunidades y transmitir su legado.
L’Àpat Magazine reúne ideas, voces e historias sobre cultura, territorio y legado, escogidas para alimentar el alma hoy y seguir siendo valiosas dentro de cien años.
MAGAZINE
El segundo número de L’Àpat Magazine reúne nuevas voces e iniciativas comprometidas con una forma de progreso capaz de generar un triple impacto: social, medioambiental y económico. La edición 2024/2025 continúa el legado de la publicación fundada por Manuel Raventós en 1904, ofreciendo ideas y experiencias que alimentan una cultura más consciente y regenerativa.
Estructurado en torno a People, Planet y Profit, este número explora el papel de las fundaciones comunitarias a través de la experiencia de Napa Valley; presenta el concepto Water Positive y el compromiso del Raimat Arts Festival con una gestión responsable del agua; y conversa con el prestigioso científico Rattan Lal sobre la salud del suelo, la agricultura regenerativa y la necesidad de reconocer a los agricultores como guardianes de los ecosistemas.
La revista aborda también la movilidad ferroviaria sostenible, la ecología integral de Laudato si’, el turismo responsable impulsado por Biosphere y el emprendimiento femenino de impacto apoyado por The Bicester Collection y su iniciativa DO GOOD. Historias que demuestran que la rentabilidad puede convivir con el bienestar de las personas y la regeneración del planeta.
Una edición visual y reflexiva, para quienes creen que el futuro se construye conectando filantropía, naturaleza, cultura, innovación y empresa.